魚・魚料理とか

カーエーチムジョン!

2009.09.10

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前々からやってみたかった清蒸!
昨日釣れたカーエーでやってみました。

レシピは、ネジロウ先生のところで!!
きのこ類、白菜盛り付けてぇ~日本酒をかけてぇ~

レンジでチン!
できあがりわゎわ~
ヤバス!!

刺身も、清蒸も最高ですた!!!
是非おためしあれ!!

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Y-Styles Y-Styles

Y-Styles

生後:40年
全長:163cm
重量:59kg(増量キャンペーン中)
生息地:沖縄県浦添
休日:土日祝日

サンデーフィッシャーマンY
★釣趣はフカセをメインにいろいろやっとります
最近は船も覚えました
毎週ジギング行きたいですが金が続かないので磯も継続。

所属:OFD

SFC:Field Advisor

でかいのが釣れたら嬉しいよね。釣りは最後は自分との戦い。

コメント一覧

  1. くめーん より:

    あぁ。。。これは美味い!!
    ごま油のジュッ♪でヨダレだらーですよねw
    カーエーは試したことないけどおいしそうだな~

  2. たぁかぁー より:

    こんばんはm(_ _)m
    うまそーです(゚-゚)
    こんど自分も真似します(笑)

  3. 大物釣師の実さん より:

    ※カーAーの刺し身や煮付け風、実においしそうですね。 先日は、職場で、チクチャー(マツカサ)のユー汁を作りました。魚汁は、なんと、初挑戦でしたが、大好評でした。(OK?)
    連休は、徳之島遠征ということで、今回は、友人と一緒に来られる予定とか?大潮だけど、トンバラ岩の泊り込みか、日帰りツアーを予定しておきます。・・・台風しだいだが・・?

  4. ひらKIDs より:

    ウマホー(+o+)
    これは初めて見る食べ方ですぅ(^^♪

  5. ハッピー より:

    イサザキましたかー!
    カーエーでチムチムかますとは想像つきません!
    でもオイスーなら最強ですねー!
    だってライス大盛なんだもん(笑)

  6. 猫ザト より:

    いつもだったら、生唾ものですが、今日は、あと少しで仕事が終わるので、その後に昨日さばいた魚の刺身6皿と魚のおつゆにその他いろいろな奴をビールで流し込みますので、この記事みても、余裕っす(笑

  7. ひ~さぁ より:

    この前の泡瀬一文字釣行記事のリベンジ成功ですね!
    料理も美味そうっす!!
    自分も色んな料理覚えたいですねぇ~w

  8. てーる より:

    擦り傷の具合ゎどうですか?(笑)
    てか新崎キンポーどうにかして下さい(爆)

  9. >くめーちゃん
    カーエーがまずいわけないwww
    最高やたん。
    >たぁかぁーさん
    これンマいっすよぉ~!
    いろんな魚でやってみたいです。
    >大物釣師の実さん
    友達と行きます!
    19日~23日です!
    19日はいつものイベント?、釣りは、20日の午後から予定です!
    天気よければトンバラリベンジしたいです。
    >ひらKIDsさん
    簡単でウマく食べれるので最高です。
    今度はミーバイ等でやってみたいですねー。
    >ハッピーさん
    イサザキましたよぉ~よぉ~!
    オイスすぎて、ライスおかわりした。笑
    >猫ザトさん
    それは、、、どんな獲物をしとめたのか、楽しみにしてます!
    >ひ~さぁ~さん
    カーエーしとめたよー!
    やっぱりカーエーは何してもウマい。
    >てーる
    めーなち、キンポーのおかげでニンジブスクしー、わじゃならんさぁ~w

  10. ねじ より:

    カーエーでやるとは!
    どんな味なんだろう、気になるなぁ。
    今度は正統、紹興酒でやってみてね!
    香りが違うよ!

  11. >ネジロウさん
    カーエーは他のアイゴ類と違って臭みがなくおいしいですよ!
    紹興酒買って来ますw

  12. くめーん より:


    ネジさんにいわれて紹興酒かってきましたw
    そしたら、釣れません(;´Д`)
    カーエーください・・・

  13. >くめーちゃん
    ばーか、釣れてから買うんだよ。笑
    昨日釣れた40upは、タマンのエサ行き。爆

  14. 小僧 より:

     やばい、美味そう!!
    これは、やらんといけん!
    まず釣りを。。。w

  15. >小僧たん
    マズわ、釣り!
    寝てもさめても、釣り!
    しまーと最高、チムジョンw

  16. 山原 より:

    美味そうですね
    真似しても良いですか?(笑)

  17. しむたらふ より:

    チムジョンってミョンドンかなにかだと思っとました。
    腹減った。。。

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